“罗曼粉”是引进德国罗曼公司选育的优良蛋鸡，而这种鸡所产鸡蛋蛋壳又为粉色，故而得名。罗曼粉蛋鸡商品代羽毛为白色，此品种具有以下特点： 1.高产性能，最高产蛋率达97% ，且 90% 以上产蛋率可持续 6 个月，堪称蛋鸡中的‘战斗机’。 2.蛋壳光滑、美观，而且颜色一致，其粉壳颜色最接近国内草鸡蛋的颜色，且鸡蛋内在品质好。 3.有良好的适应力及抗病能力，无啄癖，耐热，安静不神经质，尤其适合南方地区养殖
4饲料报酬率高，每公斤蛋耗料2.1—2.2公斤，产蛋期每日耗料110—120克。
5成熟期提前十天，一百零几天可见蛋，140日龄可达50%产蛋率。