米筛是婚俗中的一种重要物品，迎娶新娘到家门口时，需要一个画有八卦图案的米筛将新娘的头部罩住，然后才进家，寓意平安吉祥。相传从前闽南一片荒凉，土匪骚扰百姓，常发生迎娶的花轿被抢或新娘被乱箭射中负伤之事。唐陈元光率军来漳州开发后，百姓请求保护，此事传到京城，开国功臣程咬金想出一条妙计来：命军士用一面盾牌挂在花轿前，可保无恙。此举果然奏效，众乡亲就把盾牌当成新娘的保护伞和符。后来，百姓改用跟盾牌相似的农家米筛代替，还在米筛上面画八卦吉祥图案，好像盾牌一样避邪。如今，一些地方用花雨伞替代八卦米筛，更为方便实用。