麦饭石球对镉、汞、砷、铅等对人体有害的几种元素有较强的吸附能力。对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌, 以及其他致病菌, 也有较好的吸附能力。对氯丙嗪药物有较强的吸附作用, 对巴比妥吸附较弱。可以净化水质。
麦饭石球的最新应用，生活中关于麦饭石球的最新应用，人们主要制作成麦饭石球饮水机，麦饭石茶具，麦饭石碗，麦饭石锅等一系列麦饭石产品及麦饭石球产品。随着科技的进步人们还会生产出更多关于麦饭石球的更多产品，丰富人们的生活用品。
麦饭石球含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、 、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。在通常条件下，麦饭石球溶出液中四种微量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量达到或接近国家饮料矿泉水标准。嵩山麦饭石球对人体有益无害。 ，在人类矿物质营养源，水质净化和养殖，种植业方面，有广泛的开发前景。
经科学分析，研究表明麦饭石球具有明显的四大特性：
（一）、生物活性：麦饭石球水称为活性水，有显著的生物效应，为在酵母和发酵工业中利用麦饭石球提高产品的产量和质量提供了广泛的应用前景。
（二）、吸附性：麦饭石球对水中的重金属离子Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs，有机质、病菌等有毒有害物质，有较强的吸附作用。对Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs的吸附率达96％以上，对大肠杆菌的吸附率达95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油以提高其品质。此外，还可作防腐、保鲜、除臭剂的材料。
（三）、矿化性：将麦饭石球浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的矿化水，其中的矿物质和微量元素都是人体所必需的。
（四）、水质调整性：麦饭石球具有双向调节ＰＨ值的作用，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。