设备选型方法:
1、根据集油烟罩总投影面积（S）选型：
S（m2）×3000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼（φ=350mm）风量为3000m3/h,总处理风量=灶眼数×3000，再根据总风量确定设备型号。
3、根据原风机配套选型：
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
工作原理：
当含油腻的烟气通过高压静电油烟净化器时，油烟净化器工作时产生的高压电场
将油烟电离，同时使烟气中的油腻荷电，在强电场力的作用下，使油腻沉积在集
油板上，除油过程是静电力直接作用在油粒子上，因而能高效捕捉烟气里的油雾
有机专用废气净化器
详细介绍：
产品特点：
1、具有净化效率高，能同时净化多种污染物；
2、设备具有防火性能采用过载、漏电、开门断电自动保护。
3、产品模块化设计制作，安装简便、维护方便。
4、设备体积小，结构紧凑，工艺成熟安全稳定
5、设备投资少，运行成本低净化效率高，无二次污染特点
6、外型美观，风阻小，噪声低，抗腐蚀性强，使用寿命长。
工作原理：
等离子体法，采用脉冲高压高频等离子体电源和齿板放电装置，使其产生高强度、高浓度、高电能的活性自由基，在毫秒级的时间内，瞬间对有害废气分子进行氧化还原反应，将废气中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易处理的物质。等离子体净化技术是指利用脉冲电晕放电产生的高能电子，电子、离子、自由基和中性粒子以每秒钟300万次至3000万次的速度反复轰击发生异味的分子，去激活、电离、裂解工业废气中的各组分，使之发生氧化等一系列复杂的化学反应,存在于等离子体内的(OH-、、O-2 H+、O3)直接打开有机气体分子间的分子键，使有害气体分解，最终排放CO2、H2O等无害物质，同时产生的大量负离子可以清新空气。