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虫草的鉴别方法
草形 冬虫夏草体形如蚕,一般只有一条 草头 ,极少有多分枝 草头 的虫草,其基部较粗,末端渐细,长度在 0.1 -4 厘米 之间。 虫体 有足 8 对,尾如蚕尾,长度一般在 1.6 -4 厘米之间,其中长度以1.6 -1.9 厘米之间和5.6-6.5 之间的虫草很少见,虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草(虫草食品)整枝形多为细长或略弯曲形。
草色 冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数 草头 部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。
草味 的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥气味,淡草茹味。总之,冬虫夏草入药时须 草、虫 兼备,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而无子座,或只有子座而无虫体;均为次品,此点为重要,切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。
野生冬虫夏草被专业人士分为青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。对于如何区别它们,将是一个十分复杂,专业要求很高的事情,仅仅通过文字和图片的方式传授知识是远远不够的。
虫草分很多种,分别有冬虫夏草(冬虫夏草食品)、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、分枝