桶装水同样面临着很普遍的二次污染问题，送水过程的气候、环境、人员素质等，都是导致二次污染的关键因素。但是在排除了这些因素后，桶装水比起自来水和小区中的自助饮水机还是要安全许多。
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
装在桶里就安全吗？
很多人会习惯将桶理的水反复加热，专家指出这种做法并不可取，因为不断反复加热的水中，会产生重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。另外，饮水机还要定期清洁，虽然没必要每换一次桶就全面清洁一次，但是，每个月做一次清洁工作是良好卫生习惯的体现。需要注意的是，清洁饮水机的清洁剂毕竟是化学制剂，所以一定要冲洗干净后再饮用。另外，桶装水尽量10天内饮用完毕。