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改革开放以来,我国食物工业总产值年均增加10%以上,但仍与社会需求间存在较大距离,这为速冻食物、保鲜食物的开展供给了较大的空间。伴跟着《农产品冷链物流开展规划》的出台及履行,十二五时间我国农产品冷链物流有望完成大跨过,冷冻冷藏工业也迎来了宏大的开展关键。