舞龙（dragon dance）的龙，通常都安置在当地的龙王庙中，舞龙之日，以旌旗、锣鼓、号角为前导，将龙身从庙中请出来，接上龙头龙尾，举行点睛仪式。龙身用竹扎成圆龙状，节节相连，外面覆罩画有龙鳞的巨幅红布，每隔五六尺有一人掌竿，首尾相距约莫有十数来丈长。龙前由一人持竿领前，竿顶竖一巨球，作为引导。舞时，巨球前后左右四周摇摆，龙首作抢球状，引起龙身游走飞动。
舞龙是个大节日，舞到任何一处都会受到招待。舞龙的队伍有时一天可以吃五六次酒宴，这叫龙换酒。
等到舞龙完毕，就将首尾烧掉，龙身送回庙内。
灯节虽始于汉初，盛于唐宋，但舞龙的习俗，相信是承继殷周祭天的遗风。 龙在历史文籍的记载中出现的时间极早，而且舞龙包含风调雨顺国泰民安，原有祈年的意思。