本机采用全不锈钢包装，结构由优质角铁焊接而成。温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平。
人造肉工艺流程：
优质蛋白榨油粉碎加水搅拌放入挤出机成品。
人造肉效益分析：
一斤豆粕面可生产13斤大豆蛋白肉，以大豆价格1.5元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的价格计算，每斤蛋白肉可得利润0.7元左右，做成系列麻辣制品利润可达1.52元左右，如果直接购买榨油机，自己榨油，效益更加可观。
人造肉机的性能特点：
简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
营养保证：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
品质保证：聚财牌人造肉机采用优质不锈钢材料制成，保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效保证了人造肉机的清洁光亮，便于清洗。