市质监局专家称,购买桶装水最好选择正规的大厂家的产品,购买时要先看水桶是否晶莹透明。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称黑桶,颜色发黑、发暗,透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完。即使是质量较好的桶装饮用水,比如行业龙头乐百氏,开封后放置时间太长也易滋生细菌(建议开封后一周使用完,但得看环境好坏,如果环境好的话可适当延长)。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。