玉米食品，又称绿色食品、金色食品，据中外医学专家和营养学专家最新研究成果证实，玉米含有大量的纤维素、赖氨酸、谷胱甘肽、蛋白质、钙、磷、铁、镁、硒、卵磷脂、脂肪酸、维生素A、Ｂ１、Ｂ２Ｂ６、和维生素Ｅ等多种营养成份和药用功能，其中，玉米的纤维含量比精米，精面高４－１０倍，具有高效抗癌、防衰老作用，被世界誉为药珍珠，是２１世纪健康长寿与防病治病于一体食品大王。进入新时代，国家兴旺，人民富裕，生活水平不断提高，餐桌丰富，营养过剩，但是，健康是人类第一大财富，富贵病成了２１世纪的一大，人们追求健康、营养、绿色环保食品已成为当今世界新时尚。因此，玉米、杂粮精深加工，粗粮细做、细吃被称为２１世纪的朝阳产业，热门产业，市场前景，发展趋势非常看好。
山东鲁曹高新机械制造有限公司专业研制生产玉米成套加工机组（玉米制糝机）七个系列30多个型号涵盖了整个玉米精加工领域，玉米成套加工机组，日产12吨、24吨、48吨至日产600吨成套机组，是国内目前投资最少，车间面积最小，动力最少，占用工人最少，工艺性能最先进的玉米成套加工机组。水稻脱壳、玉米脱皮均可。
一、设备技术指标
1、 产品种类：玉米糁、玉米粉、玉米皮。
2、 电耗：吨玉米耗电35-40度左右；
3、 成品出品率：玉米糁、碴45-55%左右；玉米粉30-20%左右；玉米皮、胚25%左右，玉米糁、玉米粉总出品率75-80%。
二、 成品质量指标
1、 玉米粉粗细度：40-150目（粗细可任意调节）。
2、 含沙量：不大于0.002%
3、 磁性金属含量：不大于0.003g/kg
4、 水分：储存型：13.5-14.5%
5、 颜色气味：粉色、气味、口味正常。
6、 脂肪含量：1-2%