河南建杰实业有限公司

变性淀粉,速冻食品速冻水饺用变性淀粉,水饺汤圆用变性淀粉

价格:面议 2024-11-29 10:00:01 3720次浏览

产品用途:

用于速冻饺子粉中添加,也可用于速冻面团及面包、馒头、面条、拉面等其他面制品中。

产品特点

1、用于高筋粉、饺子专用粉、精粉、标粉、普粉中,均可产生优良效果;

2、成本低,可增加用水量降低制造成本;

3、增筋、提高韧性,提高持水和冻融稳定性;

4、延展性的增大,使得机制饺子缺角问题得到解决;

5、减少粘机,使得面卜用量大大降低;

6、耐煮性高,煮制不浑汤,无硬心,不破皮;口感筋道、无异味。

使用说明:

添加量0.5--6% (以粉为100%),根据面粉和用户对性能要求,可对添加量进行调整。

咨询热线 杨经理

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