电加热夹层锅,月饼馅夹层锅,搅拌夹层锅我们重诺生产的可倾夹层锅,可以倾斜到90度,有定位装置,不至于倒料时锅体翻到,搅拌齿横撑为横竖切片并呈45度角,倾斜这样的设计目的是打乱食物的内部结构,使搅拌均匀,月饼馅夹层锅搅拌齿是可以拆卸的,搅拌刮板是聚四氟板,它的材质较软不会刮伤锅底,电加热的加热仓是方形的,散热快,范围广加热快,节约成本,锅体外面可加保温层,减少热量流失,防止烫伤,改善工作环境不至于那么热。
电加热夹层锅,月饼馅夹层锅,搅拌夹层锅内外锅体采用SUS304不锈钢一次冲压成型制造,具有受热面积大,热效率高,加热均匀,物料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。具体优势如下:1.燃烧充分,无烟无尘,月饼馅夹层锅少量积炭,无环境污染。2.火焰大小随意调节,温度最高达到950℃左右。3.结构合理,使用操作方便。4.强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。5.燃料:液化石油气.管道煤气.天然气,醇基燃料等。6.耗气量:比同类产品降低20%左右。
电加热夹层锅,月饼馅夹层锅,搅拌夹层锅使用注意事项:1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。4、月饼馅夹层锅蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
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