碧岭白酒设备,石湾蒸酒设备,吉隆酿酒设备澳美嘉机械,到澳美嘉机械设备有限公司,免费学习酿酒技术、养殖技术、饮料、奶茶,酱油,醋等技术。我们不像其他的技术转让公司一样,要交钱才能学习技术,我们是先让你免费学习技术,直到你能单独操作了,觉得适合再投产。
一、白酒市场与利润分析:
1、全国市场:中国每年酒水消费总量约960万吨,总产值近1560亿元人民币(散酒占消费量60%,瓶装酒占40%)。乡村多以散酒消费为主,且由于人们健康意识增强及收入水平提高,更加倾向于购买纯粮原浆酒,喝的放心。
2、乡镇市场:以一个镇3万人口计算,每5个人中有1个人喝酒,常喝酒的人每人每天喝5两(即30000人/镇×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/镇),则一个镇每月酒水消费量达到90000斤左右。
3、通过前期有效宣传、促销占领一个镇1/20的市场: 一个镇每天消费白酒3000斤×1/20=150斤/天。
每天销售150斤酒利润:150斤×2元/斤(利润)×30天=9000元/月,则每月收入在9000元左右。
二、免费技术咨询学习:学习酿酒技术、黄酒生产技术、白酒催陈技术、白酒串蒸技术、白酒色调技术、薯类酒陈杂技术、发酵液的综合利用技术等。
三、新工艺酿酒与传统酿酒的区别:
1、传统工艺:原料(浸泡)→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒
2、新工艺酿酒:A、熟粮发酵:原料(浸泡)→蒸煮→摊凉→拌曲→装桶发酵→加水→蒸馏→成品酒
B、生粮发酵:原料(生粮食+酒曲+水)发酵→蒸馏→成品酒
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四、新工艺成本及效益分析:以日产150斤纯粮酒(50度)为例:
A、成本构成:大米190斤(约400元)+酒曲1.1斤(约19.8元)+燃料费约40元→150斤(50度)纯粮酒
B、总投入:400元+19.8元+40元=460元
C、总销售额:150斤(50度)×6元/斤=900元(50度纯粮食酒一般每斤售价6至12元)
E、利润=销售额900元—总投入460元=440元/天
F、月利润:440元/天×30天=13200元/月
G、除去设备、工具折旧成本及其他相关费用,月利润在12000元左右。年利润:120000元左右(12000元/月×10个月)
五、澳美嘉新式高效节能酿酒设备:
(1)设备材质:8K304食用镜面不锈钢制作,耐高温耐酸耐碱。
(2)节能降耗:立体式加热,比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。
(3)循环生产:可连续多次蒸煮,缩短蒸酒时间,节省人力。
(4)出酒率高:产量比传统酿酒多出20%-40%。
(5)提升酒质:不糊锅,具有串蒸功能,可做出各种口感的酒。
(6)独特设计:超大水位镜,配置气压表,首创设备自检系统。
深圳、惠州、东莞区域统一技术学习实践基地(深圳龙岗南联基地)
公司地址:深圳市龙岗区南联路9号二楼整层
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