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根据对睡莲的营养成分分析，结果表明睡莲富含17种氨基酸，睡莲蛋白属优质蛋白。分析结果还表明睡莲含有丰富的VC、黄酮甙、微量元素锌，这二者配合具有很强的排铅功能。动物急性毒性实验、微核试验及精子畸变实验都表明睡莲是一种安全可靠无任何毒副作用物质。睡莲花粉营养丰富，具有完全性、均衡性、浓缩性等特点，是具有开发利用前景的天然营养源。[11]
莲花的药理作用
可清火、解毒、养颜美容、镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。还有防癌、抗癌、防结石的作用。常饮本品对改善人体机能，强化体质，促进新陈代谢有很大帮助。本品性温，男女老幼，四季皆宜，适合饮茶文化，具而观赏价值。
莲花茶具有较强的降低血清胆固醇水平和减轻肝脏脂肪化程度的作用。具有护肝性，是经常熬夜，应酬，喝酒人士的福音。莲花还有抗癌症，衰老或其实疾病。香莲花醇提物对超氧阴离子自由基及自由基有清除作用，对脂质过氧化反应有较好的抑制作用，具有较好的还原能力和总抗氧化能力。而且花蕊底部还可以挤出一些晶状物，拿来敷脸还可以美容哦！,
随着莲花的价值的开发将慢慢走向市场，我公司专为睡莲花烘干建造的莲花烘干机设备可用于烘干出形态整齐，花色鲜艳美丽，复水性好的干莲花。
我公司烘干睡莲花
我公司睡莲花空气能热泵烘干机设备有以下优点：
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于玫瑰花，菊花，金银花，茉莉花，贵花等花茶烘干。