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春泽卧式平遥牛肉杀菌锅 水浴杀菌好

春泽高温杀菌锅的设计温度为147度，可根据不同食品的杀菌要求达到杀菌的效果。肉制品在杀菌的时候用121度，可灭掉肉制品中的适热厌氧菌。杀菌全面，保存时间长。其他食品可根据食品的大小和适合温度杀菌，达到好的杀菌效果。

肉类杀菌在杀菌时，一般选用水浴式杀菌，一锅需要1小时左右，杀菌完的水循环到上罐，下一锅的时候水是热的，很快加热到需要的温度，大大缩短了时间，半小时左右就能完成一锅。

结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨诸城市强大机械是集食品机械开发、设计、制作与销售一体的现代化道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

★特性：配有压力表和阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

★杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。杀菌后的食品保存时间长。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。