章鱼烧，又名章鱼小丸子，
在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。
后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国。后来又流传到中国台湾，直至中国大陆。
南宁飘味香章鱼小丸子培训内容：
1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。
2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。
3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。
4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.风味粉和烧酱的配制。
6.章鱼小丸子制作流程与技巧。
7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。
8.墨鱼丸、虾球丸，日本料理明石烧等制作方法。
9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
飘味香创业指导优势：
一、选址技巧：专业选址人员，根据事情，帮你选择店址和项目，确保消费人群化。
二、装修方案：专业设计团队，可以为你提供完美招牌、海报，宣传单设计以及装修方案等。
三、采购渠道：免费提供厨具材料采购渠道，客户自助选择，怎么划算，怎么方便，就怎么采购。
四、开店指导：专业开店导师，提供开业方案，店铺管理，成本控制等，确保您开店赚钱。
五、技术升级？只要是我们学员都能免费获得技术升级和更新，提高市场的竞争力。
开店扶持一条龙服务，从技术培训，到店铺选址，设备配置，原材料采购，店铺装修，以及后期的终身技术升级服务，
我们都是一一到位。真诚扶持创业，创业改变人生，专业成就品质！
飘味香小吃培训，正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择；
特色炒菜、中式快餐、蒸饺，水饺，抄手，煎饺，桂林米粉、柳州螺蛳粉、老友粉、海鲜大咖、海鲜烧烤、海鲜粥、广式烧腊、潮州卤菜、西点，蛋糕，奶茶，冷饮，甜品，无烟烧烤，万州烤鱼，小龙虾，糖油果子，生日蛋糕，芝士蛋糕，酥饼，成都冒菜，冷串串，乐山钵钵鸡，炒饭，铁板鱿鱼，煲仔饭，木桶饭，中式快餐，川菜，蒸菜，包子，面条，干锅，香锅，老火锅，成都火锅，小火锅，冷锅鱼，卤菜，凉菜，炸鸡汉堡薯条，手抓饼，千成饼，酱香饼，锅盔，寿司，黄焖鸡，石锅拌饭等等……
咨询刘老师报名学习有优惠哦，有学有送，还有很多现金大礼物等着您哦！
微-电：1 4 7 9-5 7 7- 4 7- 1 0
网 址：
地 址：我们培训地址在:广西省南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号二楼（秀隆商业街秀隆酒店二楼），位临广西大学东门旁，交通便利，地铁坐到秀厢站A出口，公交车坐到西大东门站（14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路）