盐焗鸡是一道特色传统客家菜 [1] ，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
自我实践：1.学员准备原材料，师傅旁边检查指导。2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。3.学员自己练习,改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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