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整套中央厨房生产线的定义：
中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心，整套中央厨房生产线指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备的工厂。其主要生产过程是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品整套中央厨房生产线，配送到各连锁经营店进行二次加热或销售组合后销售给顾客整套中央厨房生产线，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客行星搅拌翻炒锅管理制度。
整套中央厨房生产线新型多功能全自动行星搅拌炒锅是一种型结构的、真正的做到了高效无死点混合搅拌（区别于常规的行星搅拌锅）。它具有独特、整套中央厨房生产线新颖的搅拌形式。釜内有多根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，整套中央厨房生产线又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，整套中央厨房生产线受到强烈的剪切和搓合。所谓的自动炒菜机器人实际上就是全自动炒菜机，该设备可代替厨师、工人进行烹炒整套中央厨房生产线、熬煮、煸炸等工作，其结构方式为行星式无死角搅拌行星搅拌翻炒锅管理制度。
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