泡菜的特点：
1、泡菜营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。
2、四川泡菜成品制作讲究技巧、环境等，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。
3、四川泡菜属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
【泡菜培训时间】
腌制需要时间，这个学习一般3天左右就可以掌握，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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