切割是一种物理动作。狭义的切割是指用刀等利器将物体（如食物、木料等硬度较低的物体）切开；广义的切割是指利用工具，如机床、火焰等将物体，使物体在压力或高温的作用下断开。数学中也有引申出的“切割线”，是指能将一个平面分成几个部分的直线。切割在人们的生产、生活中有着重要的作用。
拆除，我们通常所说的拆除是指旧房拆除，墙体拆除等。
截割拆除：支护梁，采用切割法对梁体进行切割和分段，并利用吊车将其提升到基坑侧边破碎或运输到指定地点进行加固和破碎。使用爆破拆除的最大限制是可以在基坑周围放置大型起重机。其优点是施工速度很快，工程使用很匆忙，可以在成本相对较低的情况下放置大型起重机；缺点是对场地要求较高（应有放置起重机的地方）、运输困难和成本较高（如不能堆放和破碎场地）。
桥梁切割效果想要完美，切割工具的尺寸必须与桥梁本身的尺寸一致，这是用来切割桥梁表面的切割机刀片，必须将桥梁混凝土和完全熔合在一起才能打开，如果刀片小于桥梁的厚度，则不能在之字形桥梁截面上尽善尽美P。内包装，因此将桥梁混凝土切割成块，严重影响切割效果。如果切割机的锯齿刀片尺寸过大，则不能将桥紧紧地包裹在切割机中，并且桥不应保持在足够强的位置以切割成标准尺寸。
混凝土切割，是指采用液压墙锯机、电动碟锯机、水钻或者马路切割机等工具对混凝土构件、墙体、路面等进行切割的施工技术。它具有切割能力强，静力无损，效率高，采用水冷却，无施工粉尘等特点。
混凝土切割是采用水冷却金刚石轨道或绳锯切割机对混凝土进行开洞、拆除，施工速度快，噪音小，无震动，质量好，对建筑结构没有影响，是取代电锤、风镐、人工钎打等震动较大机具施工的最先进工艺。