有机肥其中含有非常丰富的碳元素，原料一般都是动物的粪便、粮食、特殊的土壤。其种的营养元素都是有机状态。
有机肥发酵罐是一种采用容器堆肥方式将混合物料置于罐体内部进行腐熟的发酵方式，禽畜粪便通过有机肥发酵罐可以加工成高效的有机肥，保护环境的同时还能增加收益，是一种低投资高回报的处理方式。
有机肥发酵罐根据高温好氧发酵的原理，首先通过皮带输送机将物料输送至发酵罐，然后加入一定量的发酵菌剂，开启加热装置和搅拌装置，使菌剂和物料混合均匀。湿热的环境给菌种提供的繁殖的好场所，菌种的快速繁殖也加快了物料的腐熟进度。根据不同菌种的特性要求，待物料温度上升至一定温度，开启通风装置给发酵罐充氧，内置旋叶搅拌着物料使其温度回落，给菌种繁殖一个稳定的生存环境。达到一个发酵周期后，物料便可从下料口放出，此时的物料已经跟刚进发酵罐时完全两样，达到了无害化处理要求。
有机肥发酵罐利用好氧菌高温发酵技术，处理粪污、垃圾时间短，运行成本低；多层曝气设计，通氧量足，透气性好，充分激活好氧菌活性，产量高、升温快。更适应我国粪污、污泥含水率高，要求产量更高的要求。