佛山市沃博企业管理服务有限公司

2019年番禺HACCP食品安全管理体系认证

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沃博管理咨询公司成立于2002年，是国内成立时间较早、经国家认证认可监督管理委员会批准，具备独立法人资格的从事管理体系咨询辅导的顾问公司，并于2005年荣任广东省管理咨询协会副会长单位。

我司师资力量雄厚，拥有国家注册高级审核员、国家注册审核员、国家注册咨询师、国家注册审计师、国家注册会计师、国家注册税务师、国家注册评估师、美国人力资源协会成员、高级软件工程师、大学教授等中、高级职称的资深顾问专家二十余位。公司员工恪守“求实敬业、真诚合作、凝聚科技、创新超越”的企业精神，遵循“专业、高效、严谨”的工作原则。

佛山市沃博企业管理服务有限公司专业从事ISO认证相关咨询服务，提供ISO9001质量体系认证、产品认证、企业管理咨询等服务，是广东省知名的ISO咨询机构。是经工商局批准注册的一家专业从事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP、SA8000、ICTI、QS9000/TS16949、FSC/COC、CCC、CE、CB、SASO、CQC、RoHS、QC080000、TL9000、EN46001/ISO13485、QS、生产许可证等国际标准认证咨询，以及帮助企业提升内部管理专项培训的专业咨询公司。

与HACCP-EC-01相比，GB/T22000对食品安全管理体系的要求没有实质性的变化，主要是对标准进行了章节结构调整和文字的重新编辑，精练了标准的语言，使得标准的表述更加清晰合理，易于理解。

GB/T 22000与HACCP-EC-01的之间的变化主要体现在如下方面：

1）HACCP-EC-01的文件名为《食品安全管理体系要求》，GB/T 22000的文件名为《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》,两者名称上有差异；

2）GB/T 22000修改了术语“3、8 前提方案”的定义；“7、2 前提方案（PRP(s)）”按照逻辑顺序重新组织了所阐述的内容，不再严格区分“基础设施和维护方案”与“操作性前提方案”。

3）GB/T 22000不再含有“标准使用指南”的内容（HACCP-EC-01的附录A为“准则使用 指南”）。该部分内容已纳入到ISO/TS 22004：2005“Food safety management systems－Guidance on the application of ISO 22000：2005”。我国正在按照等同采用的原则将其转化为国家标准。

4）GB/T 22000将原HACCP-EC-01中“7、9、1 总则”的内容调整到了“7、1 总则”中。该条款提出了安全产品的策划、实施和运行的总要求，适用于第7章的所有条款。

5）GB/T 22000将原HACCP-EC-01中“7、9 食品安全管理体系的运行”分为“7、9 可追溯性系统”和“7、10 不符合控制”两个条款。其中将原HACCP-EC-01中7、9、3～7、9、5的内容统一为“7、10 不符合控制”，更加系统化。

6）GB/T 22000调整了“8 食品安全管理体系的确认、验证和改进”的结构，将原HACCP-EC-01的“8、4 控制措施组合的确认”提前到 “8、2 控制措施组合的确认”，而原HACCP-EC-01 的“8、2 监视和测量”和“8、3 食品安全管理体系的验证”的内容顺延到“8、3 监视和测量的控制”和“8、4 食品安全管理体系的验证”，逻辑顺序更合理。

7）GB/T 22000的附录中增加了“GB/T 22000-2006与GB/T 19001-2000的对应关系”和“HACCP与GB/T 22000-2006的对应关系”的内容。