安徽合肥炸鸡锁骨培训到徽湘情缘
鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排。
课程安排
1、鸡锁骨的各种调料的认识及采购信息。
2、鸡锁骨培训的制作全流程及腌制技巧。
3、鸡锁骨的实际温度控制讲解流程。
4、传授鸡锁骨配方及实际动手操作。
5、鸡锁骨位置选址及经营管理技巧。
6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，，学会为止，不限学习时间。
培训
1、签订培训合同，。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、核心技术配方无保留传授技术。
4、学习中途不增加任何杂费。
5、学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。