由于餐巾纸与人们的生活息息相关，并涉及服务业，因此要求所用油墨安全无毒、附着力强、不渗色。 餐巾纸印刷最初采用油脂型油墨印刷，其特点是机上适应性好，但是印刷品的气味特别大。一些采用凸版印刷技术的餐巾纸印刷商，试着采用乙二醇油墨（可水洗）印刷餐巾纸，以消除印刷品的气味。但是这种工艺碰到一些难题，如印刷品遇到乙二醇时出现油墨洇纸（液体在纸张中向四外散开或渗透）；此外，这种油墨的机上适性不甚理想。
纸巾并非越白越好。有些生产企业为了提高产品白度，过量添加荧光增白剂，致使纸巾纸的白度超过规定的A级标准90.0%，这样的产品表面看起来不自然、色调不柔和。
最好选择用纯木浆生产的产品。纸巾的生产原料复杂，有棉浆、木浆、草浆、废纸边、废纸等。用废纸边、废纸作原料生产的产品，质量一般在中、低档范围，强度较低，易掉毛、掉粉，有的见水就散，夏天用来擦汗时，纸毛就容易粘在脸上。一般像采用了高端专利技术制造的舒洁、妮飘或SCOTT等国际领先企业的100%原生木浆类纸巾产品，因其从原料选用、生产技术到专利处理都大为不同，则极少会出现纸屑残留现象。
此外，一定要在完全湿润的条件下保持一定时间（根据使用说明书），才能起到消毒效果。因此干枯的湿巾是不能再起消毒作用的。最后大家还要注意，消毒湿巾主要用于预防性消毒，在发生明确传染病病人情况下，最好用消毒液对餐具进行彻底浸泡消毒。
在使用消毒湿巾时还须注意以下两点：一是所用的消毒湿巾对所要杀死的微生物是有效的；二是要在湿润情况下达到一定时间。不同微生物对消毒剂的抵抗力有强有弱，因此能杀死肝炎病毒的产品应在使用说明或外包装上注明，否则表明对杀死肝炎病毒无效，消费者在选购时要仔细阅读使用说明，而不要认为只要是消毒湿巾就能杀死所有细菌和病毒。
湿纸巾分为有消毒作用与无消毒作用的湿纸巾两种。前者可用来消毒餐具、水果表面与手等，而后者仅具清洁作用而无消毒功能。这类产品中有湿纸巾、湿毛巾、湿面巾等几类，形式有单片装、多片可启式包装、筒装等。