项目介绍：
云南有过桥米线，有豆花米线，有扒猪脚米线，不过我最喜欢的还是弥勒的卤鸡米线。
弥勒卤鸡最可贵的配方，当地中医巧妙得把中药运用到烹饪上，经过几百年的传承，才有了今天的卤鸡米线。
首先是卤汤这一方面，我用的卤汤是学了十多年，加上自己体会和研究，才拉了不少回头客的。卤汤，切记不能乱下料，还有火候和糖色，这都是极其关键的。现在很多顾客都喜欢吃老卤，因为用老卤卤出来的肉色泽非常好，卤味入骨透彻，香味10米之外都能闻的到！
【昆明飘味香】万州烤鱼培训学校，学员包吃住包食材，全体实践操作培训，手把手教学，包教会，满意为止，累计上万名学员选择，万州烤鱼，冷饮系列，烧烤，中式快餐，川滇菜系列，早餐早点系列，各种干锅，火锅，等等，上千种热门培训项目，任你选。
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！
昆明飘味香小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。昆明飘味香餐饮管理有限公司竭诚欢迎您的到来!
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咨询人：王老师
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