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万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系，万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，口味咸辣。昆明飘味香万州烤鱼培训采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，在教学讲究面面俱到，传授的不只是一种口味，麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，保证让各个地方、各种口味的消费者满意。
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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咨询人：高老师
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