火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽，质地温和，口味清香。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、铁、钙、钾等。果核内(黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。
烘干机的优点
1、稳定、不受天气限制：无论阴天雨天、白天黑夜、刮风下雪、全天候稳定运行。
2、节能高效：使用清洁电能工作，烘干运行费用只有燃油干燥设备40%，燃煤干燥机的60%和电加热干燥机的30%，比普通的干燥设备节能60%以上。采用封闭式除湿模式，无需向外界排放废热；专利技术3级废热回收技术，快速排出水分的同时让您的热量没损失。
3、效果好：烘干后的成品外形好；有效成分高；烘干均匀，360度无死角干燥。
4、占地小、易安装：设备只需要很小的安装场地；烘干房现场拼装简单方便。
5、智能、无人值守：触摸屏可编程智能控制系统，一键启动机组自动运行，无需翻动物料、无需调换烤盘和推车，无需专人看守。
6、安全：采用电气分离技术，无触电漏电危险、无易燃着火、爆炸等危险。
7、环保：采用的是清洁能源电能，对烘干的物料没有污染，对环境也没有污染，做到0排放，无需年检。
8、配件精良、经久耐用：采用知名品牌配件，美国谷轮压缩机、电子膨胀阀、亲水铝箔翅片、触摸屏控制器，加厚铜管、加厚喷涂钣金。
9、操作简单，维护方便：个性化人机界面，触摸屏可编程控制器，一键启动，简单、美观、高档；维护方便，只需要定期清洁换热器。
10、多功能应用广泛：烘干、排湿、除湿、冷风干燥（特别适用易变质物料），可编程控制。适用于药材烘干、食品烘干、农产品烘干、木材烘干、工业品烘干，污泥烘干，流水线烘干，节能改造烘干等等。