创业者最关心的问题就是利润了，加盟开店所做的一切的目的就是为了赚钱，下面来说一下开益禾堂加盟店必知的4条利润小知识：
毛利润和利润不是一码事
很多奶茶店老板对毛利润和利润的定义不够清晰，甚至认为毛利润就等同于利润，导致他们在调整产品成本时出现问题。
价格影响利润 却不决定利润
产品的价格影响着利润，但并不能决定利润。因为影响利润的因素有很多，比如各项成本，比如消费者点餐的数量等等。所以我们想要提升利润，不能只从产品价格上着手，还可以调整其他的因素。
店铺80%的利润来自20%的回头客
据有关数据表明，奶茶业80%的利润来自20%的回头客，即忠诚粉丝；而老客户所产生的销售额是新客户的15倍以上。所以，奶茶店的核心应放在如何维护老顾客上，而并非是如何挖掘新顾客。当然，这不代表不需要挖掘新顾客，只是维护老顾客要放在首位。
提升利润办法 降低成本
对于中小型店铺而言，其主要功能是满足顾客的日常餐饮，所以实惠是很重要的。也就是说，小店铺不能指望顾客的消费多么高，所以小店铺提升利润的方式，就是优化资源，降低原料成本和产品成本。加盟益禾堂奶茶，赚钱就是如此简单。
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