百佳福培训产品有久久鸭、鸭脖、鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭头、鸭舌、鸭掌、毛豆、海带等，久久鸭脖特制的老汤料的配制中药材和香辛料的正确使用方法，鸭脖加工的全套制作工艺配方用量和制作过程，现场学习有专业老师指导学习，理论讲解。亲自动手操作，反复练习，提供所有材料及货源联系方式，采购渠道。
久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交， 1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭便流传开来。
现场学习1—2人即可培训，一般2—3天即可学会。终身免费技术更新支持。
百佳福一次性收取技术培训费2200元，（无其它任何费用或保证金）
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