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有义务对相关信息进行屏蔽。第四十一条第三方平台提供者应当协助食品监督管理部门对平台内销售的食品实施监督抽检。鼓励第三方平台提供者建立食品质量抽检制度，对平台内销售的食品进行自检，或者借助第三方检测机构进行定期或者不定期抽检，切实保障平台内销售食品的质量安全。第四十二条鼓励第三方平台提供者引入第三方机构开展网络食品交易主体身份认证、质量安全认证、信用评价、信息化管理等专业服务，提高第三方平台的食品安全管理水平。第四十三条消费者通过第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者要求赔偿。第三方平台提供者不能提供经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由第三方平台提供者赔偿。第三方平台提供者赔偿后。
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市食药监局先期为本次整治摸清了底数：全市共有无照无证餐饮单位上万家，其中中小餐馆、小吃店、现场制售摊贩、民俗旅游户、学校和托幼机构食堂分别占50%、27%、14%、5%、4%。从区域分布来看，朝阳、海淀、丰台、通州、昌平、大兴六区无照无证餐饮单位占全市总量的3/4。这上万家无餐饮单位的成因可谓五花八门，据市食药监局统计，其中有利用建设从事经营的，有经营场所位于待拆迁区域内到期不能延期办理的，也有民俗旅游餐饮位于生态涵养区因为环评影响办理的，还有部分是无办学资质教育机构。以平谷、怀柔、密云三区为例，80%的民俗旅游户处于无照无证经营状态。针对不同成因，本次整治提出分类施策，取缔一批，对于利用建设从事餐饮经营的单位。
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