小徐是一个本科学校毕业的大学生，在今年6月份毕业的时候她并没有像是其他同学那样开始急急忙忙地投递简历，开始找工作，而是在很慎重地考虑她的未来。她对于自己的人生是有规划的。她并不准备这一辈子都为别人打工，就为了那几千块钱，从早上到晚，没有一丁半点的个人时间。她平时就对西点很感兴趣，大学期间也在学校附近的西点屋干过兼职，所以她决定就以西点为自己的人生选择，她决定做自己的主宰。在父母的帮助和支持下，小徐在经过对比之后选择了福建华南职校西点专业，她又重新投入学习当中，为自己的未来再充充电。
之前对于西点只是很单纯的热爱，现在变成了系统全面的学习，很多知识都是要重新构建，重新塑造，但是因为以热爱做底气，以未来为指标，小徐开始积极又贪婪地汲取着新知识。小徐认为唯有学习，唯有真正学习一门真正的技术才能主宰自己的人生。困难是有的，但是在有坚定的信念前并不值得一提。她在老师的帮助下，对甜品的知识有了更为深刻的理解，面包类、蛋糕类、点心类、创意装饰、网红新品以及法式甜品、翻糖裱花都深刻接触过后，她经常说的便是，这一步路走对了。
华南职校有覆盖全国的就业网络，它与全国多家知名餐饮企业机构建立了合作平台，方便学成之后的就业和择业。它让实际操作为零的初学者也能很好上手，老师精心指导教学，学生认真学习，理论和实际相互结合，课程实操占比90%，教学严谨科学，小徐表示，等毕业之后就准备自己创业当老板了。
福建省华南职业培训学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造厨师厨师教育领牌、具有公信力职业教育品牌，培养国家稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
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