烤肉其特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻、营养均衡，其酱红***，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。容易被国人接受的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。
土耳其烤肉源于土耳其宫廷烤肉宴会，因独特的制作工艺，利用专业旋转设备，以电 为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流之一，深受顾客喜爱。
我公司引进开发，的土耳其烤肉全套技术、工艺、设备采用220v照明电源，操作简单灵活，占地面积小，即可在饭店、超市和固定点面内经营，也可以走向街头,在繁华的闹市、学校、车站码头、游乐场所、住宅小区实现无店面流动经营。
4、 店面选址及经营管理技巧。
百佳福按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
选择大连百佳福的优势：
1.大连百佳福餐饮培训只做技术培训服务，拒绝以连锁加盟的方式骗取学员的费用。
2.大连百佳福好餐饮培训属于正规培训机构，并在当地工商注册。
3.大连百佳福的授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
4.大连百佳福的环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
5.大连百佳福的当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。
6 大连百佳福的学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排。