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“汤面分盆装，越嚼越觉香”，因为蘸水面汤和面分开盛，吃时把面用筷子拉到汤碗内，然后再入口，这样始终保持汤味浓郁，可以根据个人饭量选择几根面，不影响汤的香浓味道，因为汤内有可口的开胃佐料，即蒜泥、油泼辣子、粮食醋和鲜菜。
西安小吃与陕西面食一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。创业好项目首选餐饮行业，西安特色小吃培训因为餐饮行业的入门快.
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