陈怡是一个非常害羞的女孩子，平时跟人说话都是轻声细语，很容易就脸红，这对她的学习和生活也都产生了困扰，尽管她很想改变自己这个过度内向的性格，遇上人多的地方都开不了口，家里人不免对她的未来感觉到担忧。加之陈怡的学习成绩也不是很理想，家里人可发愁了。初中毕业之后，在继续就学和学习一门技术中，陈怡有在认真思索着。现在的社会，有个专科本科学历是再普遍不过的了，同样的学习一门技术也很吃香，陈怡不喜欢和别人多接触，她选择学习西点烘焙，西点师的技术要好，那么工作内容就很简单，只要做出消费者喜欢的西点就算成功了，而和消费者又不用通过直接对话，那么的交流方式便是西点的消耗情况，消费者喜欢那便是回答了。那么哪里学西点更专业呢？陈怡对这个选择很慎重，在经过几家机构的横向对比外，陈怡选择了华南职校。
华南职业培训学校大力推行实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程），选择在华南职业培训学校餐饮专业西点专业学习，你将学到：
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
新品制作：不定时提供市场产品制作。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。