~虽说每天都是吃吃吃未免显得太过不务正业，奈何民以食为天。俗话说得好~人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！反正小编的每一餐都要正正经经的吃，开开心心的吃，才算不枉费来这人间走一遭，也不会愧对粮食的制造者与生产者们辛劳的汗水。那么今天要说的呢，就是兰州牛肉拉面。
兰州牛肉拉面也算是一道经典美食了。包裹着清爽汤汁的，手工揉面、拉面制作而成的筋道的面条，搭着骨汤熬出来的香气扑鼻的拉面汤底，一口下肚，真是又饱满，又充沛，瞬间就会把早已饥肠辘辘、空空如也的胃给填满~碳水化合物的充足感很容易令我们感觉全身都充满力量。吃口面，再来口汤，想要让自己变得暖洋洋，选它就对了！
它经典又简单，但是想要做的广受食客好评，也绝非易事。大宽牛肉拉面，用心做出的经典美食。绝对优惠的价格，超值的味道与体验，试过，你就知道
兰州拉面最是讲究一清二白三红四绿五黄
清即清汤，白即萝卜白
红即辣椒红，绿即香菜绿，黄即面黄
清
所谓清就是要面汤清
牛肉汤虽系十几种调料
却也是清如白水，又带有牛肉汤的精髓
这也是清汤的神奇之处
白
白既是萝卜白
在我们大西北广袤无垠的土地上，就属萝卜长的清透
薄薄的白萝卜放在汤里，又为拉面填了不少趣味
红
西北的辣椒不讲究辣，而是香
兰州本地的辣椒也是出了名的香
再淋上热油，辣椒的香味算是发挥到了极致
配着拉面也是不负盛名啦
绿
浇上拉面汤以后就得撒上鲜绿的香菜和蒜苗
这又为拉面增添了不少的韵味
兰州拉面可以称得上是拉面的代表啦
黄
黄就是面条的柔滑透黄
面条如丝，且不断裂
真可谓中国烹饪之精华
看观看拉面无疑就像在欣赏杂技一般
喝汤
兰州人似乎对醋是特别的钟爱
吃碗面之后总会在汤里放超多的醋
其实就是为了锁住汤里的精华
熬茶
熬茶是西北特有的一种饮食习惯
红枣的香味，冰糖的甘甜，在加上西北的特有的砖茶
绝对是你闻所未闻的新特色
小菜
每一家牛肉面馆都为顾客准备了丰富的小菜
吃一碗面，在搭配着小菜吃
这就是一个享受的过程啊