开店之前必要的准备工作肯定不能少，奶茶店的装修风格以及产品类型都要提前确定好，千万不能等到开业还有很多瑕疵存在。其次新店的员工们也是第一次在一起合作，所以经营者绝对不能临阵磨枪。需要提前招聘好员工，并且保证足够的员工培训，让他们在客人面前也能够游刃有余。
店址几乎是所有雨果爱奶茶加盟老板公认的*重要因素。大致而言，雨果爱奶茶加盟店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。