煎饼是我国北方常见的一种传统食品，它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。山东更是杂粮煎饼之乡，“吃煎饼，卷大葱，沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的煎饼经久历长，自北宋年间一直流传至今，足见其强健的生命力；美味的煎饼更是走遍大江南北，甚至走出了国门，走进了国外市场，这足以证明大众对煎饼深厚的喜爱！
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