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特色小吃水煎包的技术学习,水煎包的全套做法学习

价格:1200 2019-09-12 10:48:55 334次浏览

水煎包,河南汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),主要在东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以利津水煎包最为著名。由于明清时期,利津是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。走进利津县城,会发现街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方

百佳福金灿可口的水煎包培训加盟,永远在不断地进步和发展新的特色小吃,在水煎包制作上,研发出属于自己特色的水煎包的做法,在原有水煎包的选材和制作流程上做了很大改进,以满足不同口味需求的客户。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

百佳福培训方式:

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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