黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现好状态。
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黄焖鸡米饭传承老济南菜系的特色并加入现代人喜爱的口味特点，经过特色配方制成的味道绝美的黄焖鸡米饭，开业即火爆，很多黄焖鸡米饭加盟店，家家生意火爆。希望更多的有志之士的创业朋友们能加入色泽鲜艳、香气四溢：各种食材色彩的互相搭配（鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等），菜品卖相很好；肉、菜、二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合，香气扑鼻。
黄焖鸡米饭的主要特色在于鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁，滋味鲜美，是经独特配方研制而成的。黄焖鸡米饭味道好，操作简单，是绝对的特色快餐加盟好项目。