奶茶作为时尚饮品之一,受到消费者喜爱,更是创业者所关注的项目。相比其他行业来说,奶茶成本低、收益快、市场广阔,拥有巨大的年轻人客户群。奶茶店的利润如何?一般来说,一杯奶茶的制作成本只有其卖价的30%,可见其利润有多大。尽管一杯奶茶只卖几元钱,这生意看似微不足道,一个一二十平方米的小店每年却能赚四十来万。一个觅蜜奶茶小店,经常是几十人排队购买,营业员忙得不亦乐乎。
然后就是对于奶茶饮品的制作学习,原料都是如何搭配的,然后制作方式都是怎样的等等都要牢记于心。想要经营好一家奶茶店就要对设备需要有所认知,例如一般需要的设备有:制冰机、吧台、单水槽奶茶台、搅拌机、开水机、沙冰机等等,还有一些例如收银系统、净水系统等也需要有足够的了解。