喷嘴可分为两大类:
一、燃烧器用喷嘴(军用，民用)二、非燃烧器类喷嘴
按喷嘴的功能喷嘴大致可分为:喷雾喷嘴，喷油烧嘴，喷砂嘴，及特殊喷嘴。
按材料分类，可分为:金属喷嘴，塑料喷嘴，陶瓷喷嘴，合金喷嘴。
按行业分类，可分为:石化喷嘴，农业喷嘴，纺织喷嘴，造纸喷嘴，印刷喷嘴，环保(脱硫、脱硝、脱氮、除尘等)喷嘴，喷涂喷嘴，钢铁冶金喷嘴，电子喷嘴，食品喷嘴。
按形状分类，可分为空心锥喷嘴，实心锥喷嘴，方形喷嘴，矩形喷嘴，椭圆形喷嘴，扇形喷嘴，柱流(直流)喷嘴，二流体喷嘴，多流体喷嘴等等。
特殊行业喷嘴:喷火嘴，德士古喷嘴，造粒喷头等等。
总之喷嘴应用非常之广.，几乎涉及到各个领域。
1)清洗(也称表面清理)
a.汽车、摩托车、家用电器等前处理化学清洗，汽车清洗;b.高压清洗瓶罐桶，如啤油瓶、油桶、大尺寸罐等内表面;
c.电路板外表面化学清洗。
2)喷涂(也称涂装)
a.金属零部件表面磷化、钝化、去脂等;
b.喷漆，又可分为机械或空气雾化为主，静电雾化为辅的组合方式，用于金属、非金
属设备、家具，室内装修等;
c.药片涂层，喷墨打印，喷雾印染。
3)冷却
a.冷却塔，如发电厂的循环用水、地面燃气轮机进气降温(利用水膜或其他冷却剂)等冷却塔;
b.输送带冷却。
4)防火
a.储存罐;
b.钻井平台等。
5)加湿
a.厂房、储藏室加湿;
b.纺织车间、印刷厂加湿，以防止静电产生。
6)除尘
a.垃圾清扫车地面压尘，洒水车(基本都是用窄角扇形喷嘴);
b.从冲天炉上去除灰尘;
c.煤矿、工厂除尘(也可用大喷枪)。
7)润滑
a.齿轮、轴承、钢缆润滑;b.喷涂脱模剂;
c.大型锻压机上的压模润滑;
d.输送带或传送链的润滑;
8)气体调节
a.洗涤喷漆室空气调节;
b.S02去除，N02控制;
c.洗涤气体，如除氧等。
9)粉料(剂、末)制取
a.化工、食品、医药、陶瓷等粉状产品采用喷雾干燥设备中制取;
b.粉末冶金中金属、合金和金属化合物的粉末制取。
10)农业及园林如农、林作物喷洒农药和化肥，苗圃及园林喷洒灌溉等。
11)日常生活如淋浴，理发时喷发胶和摩丝，各种场合灭虫、消毒药物喷洒等。
12)高压清洗、超声波清洗、消泡、冷却与淬火、水的冷却、擦洗器、防火、其他表面清洗工艺。