秋冬季青草枯竭，湖羊的青绿饲料没有来源，规模养殖场要在夏季调制好青贮饲料，以备越冬，有条件的散养户也可使用青贮饲料。越冬料除青贮饲料外还应储备足够的干草和稻草(粉碎，用水适当浸泡后饲喂)。1只湖羊每天要消耗鲜草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青贮料4～5千克(包括浪费的)；1年1只湖羊需要鲜草约2 600千克、青干草1 200千克、玉米青贮料1 500千克，平均0.067公顷牧草地可养羊5～6只(圈养)。广大养殖户要根据自己的羊群数量来种草养羊和储备草料。
在草料方面总结两句话：备足草料，合理搭配。
公、母羊要分圈饲养
小湖羊断奶离开母羊后要将公母羊分圈饲养，小母羊到4月龄后就能正常受孕，但这时受孕会影响母羊将来的个体发育(如原本能长50千克的母羊，现在只能长35千克);分圈饲养还能避免近亲交配，保持血统不衰败。湖羊喜欢群居，要按适当的密度并圈饲养。
保持圈舍干燥，通风
羊圈舍为草圈的每天应垫干燥、不霉变的稻草，所垫稻草要切短，否则会缠绕羊腿，引起不必要的损失，如流产等；羊圈为板床的每天要清扫，不能有粪便堆积；无论是草圈还是板床圈都应该定期清出羊粪，并将羊粪堆积发酵，以减少污染。
绦虫病：病原为绦虫，轻微感染不发病或症状不明显，严重时表现为食欲减退，渴欲增加，拉稀，贫血，淋巴结肿大，病羊瘦弱，粪便中有白色节片，像宽面条状。若在粪便中发现有面条状白色结节，应立即驱虫，常用药有：吡喹酮、灭绦灵、别丁，按说明拌在饲料中口服。