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正宗台湾格子q饼的技术到哪有教学

价格:1680 2019-10-24 03:49:33 215次浏览

台湾格子q饼的怎样做做法

建议做法:

1、 将水和奶粉完全溶解(直接用牛奶也可);2、 将Q格格粉、水、全蛋液及沙拉油(奶油)倒入搅拌缸中,利用浆状搅拌器,低速1.5分钟,中速0.5分钟,搅拌至面糊均匀。

3、 取适量霜饰糖粉至钢盆中备用。

4、 使用挖冰器挖取面团至钢盆中,裹糖(面团外部粘糖)后放至Q格格松饼机中,烤焙温度:180度,烤焙时间:约3分钟(呈金黄色)。

5、 将烤好的松饼放在出炉架上以风扇吹凉,即可食用

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