意式咖啡浓缩液也就是espresso，味道很苦！所以一般没有直接喝的，除了那种重度的咖啡迷！在这杯咖啡浓缩液基础上进行加工，就可以了得到各种不同的其他类型咖啡。比如加入牛奶，就成了拿铁。如果加奶的时候多加一些奶泡，就是我们常见的卡布奇诺。拿铁牛奶多，分量重，卡布奇诺只是看着多，表层都是厚厚的奶泡，分量的话比不上拿铁。
如果在这杯意式浓缩液的基础上加上奶油、果酱、巧克力酱这些就会变成玛奇朵、康宝蓝这些品类，如果是喜欢甜食的朋友可以点这些。如果是在浓缩液的基础上加水稀释，那就成了美式咖啡！这一要注意一个容易混淆的概念，那就是美式咖啡他也是属于意式咖啡的范畴。所以你到了咖啡店千万不要说：我不要意式咖啡，给我来杯美式。
咖啡豆作为一个农作物
从摘下来那一刻开始
就进入了不断衰败的过程
当呈现在咖啡杯里香气四溢的时候
有一个极其重要的功臣：
良好的咖啡豆储存
咖啡豆的储存在生豆时期和熟豆时候都有不同的要求
麻袋包装
这是包装和运输咖啡生豆最常见和最经济的选择。黄麻是一种可再生资源，而且价格便宜，它的使用也不需要一些特殊的技能或设备。然而，粗麻袋并不能保护咖啡不受湿气和气味的影响，因此麻袋装咖啡在运输和储存过程中很容易受到损坏。