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正宗手抓饼的技术到哪有教学

价格:1680 2019-10-26 03:19:51 264次浏览

产品介绍

手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

做法:

1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)

2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。

3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。

4、可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

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2. 咨询人:李老师

3. 电话(微信):

4. QQ1817*8577*22

5. 公电:

6. 地址:大理市下关镇大关邑商业街141

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