盛香亭品牌从创立之初，就明确自身定位，颠覆人们对卤味店就是街边小店的传统印象，铺设百家shopping
mall门店，吸引了众多的年轻消费者，有了“不负盛名，闻香识亭”的美誉。
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1、城市要求：全国各大城市以及人口聚集地都可以开设盛香亭新式热卤门店。
2、位置要求：商务中心，商业中心，学校聚集地，会展中心，交通中心，物贸交易中心，大型娱乐中心，社区，夜市等，具有良好的展示性。
3、物业要求：建筑面积在10平米以上，基础设施良好，水电到位，排污排烟到位，产权清晰，适合商业使用。
4、加盟要求：拥有必要的经营资源和充足的投资资金，认同盛香亭新式热卤企业文化，经营理念和管理标准，忠实履行双方合作协议，按期缴纳相关费用，执行盛香亭加盟管理模式。