重庆哪儿可以学做兰州牛肉面它有什么优势兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州牛肉面是兰州特色的大众化经济小吃。
重庆可欣真诚扶持创业：随到随学，不限制学习时间，包学包会，一对一教学。
我们重庆可欣餐饮培训学校其他更多学习项目：
中餐部：重庆小面，酸辣粉，四川麻辣烫，重庆老火锅，百年老卤，四川凉菜，干锅香锅，万州烤鱼，特色蒸菜，铁板鱿鱼，秘制烧烤，十三香小龙虾，钵钵鸡，成都冒菜，川湘菜，中式快餐等等
面点部：包子，馒头，花卷，油条，烧麦，麻园，上海生煎包，南翔小笼包，水煎包，杂粮煎饼，皇中皇大饼，煎饺，酱香饼等等
西点奶茶休闲小吃部：台湾奶茶，满记甜品，脆皮玉米，章鱼小丸子，冰淇淋，炒酸奶，裱花蛋糕，生日蛋糕，慕斯蛋糕，千层蛋糕，各种饼干等等
可欣餐饮培训学校，实操场地两千多平米，有高级厨师做课程指导，每天有上百个学员进行实操训练，欢迎广大朋友前来实地考察，考察满意后方可报名！
可欣餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
咨询人：周老师
电话及微信:
咨询QQ:213-0692-101
公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼