以前因为人们都忙于工作，很多的地方特色美食都没有传播出来。当人们的生活变好了，对食物的追求渐渐的变化了，然后各种美食被从各地发掘出来。黔江铁板烧就是近期才被发掘出来的一种美食。
都知道重庆黔江有一大特色小吃，黔江鸡杂。但是很多人不知道黔江还有一个比黔江鸡杂还受周围人们喜爱的美食，那就是黔江的铁板烧。
重庆黔江的铁板烧不同于其他地方的铁板烧。黔江的铁板烧与其说是一种吃法，还不如说是一道特色菜品。
铁板烧，用特制的厚底平底锅，将秘制的调理和腌制好的各种肉制品和菜品按照特定的顺序和火候的控制进行炒制，锅里还会升腾起美妙的焰火，为这道菜增添了一份美妙。
铁板烧的制作流程需要控制得非常的好，一道流程的错误会完全影响这道菜的口味、口感，所以对制作的工艺非常的高。需要有特定的配方、秘制的酱料等等。
训练内容理论学习：
1.开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。
2.项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的变换、配比等。
3.店肆运营小窍门，轻松创造财富。
演示解说：
1.专业教师一对一的实战演示，解说技能。
2.教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的窍门，原材料的挑选，收购，本钱、预算。
自我实习：
1.公司供给一切原材料，学员亲自操作操练，教师周围检查指导。
2.自个操作一切流程，制作出制品，教师周围检查指导。
3.学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。
可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。
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咨询人：徐老师
重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼