正宗麻辣干锅正宗技术培训飘味香携手并进共创辉煌
广州飘味香专业餐饮技术培训网红小吃 小吃甜点 奶茶蛋糕 西点烘焙 早餐中餐 快餐夜宵全餐饮技术教学比您想学的多一点 一对一教学 不开班制
干锅据说起源于四川德阳,因其汤少,麻辣鲜香,菜品固定,可直接实用,因此被称作为干锅。干锅也是四川的经典菜品之一,常见的干锅菜有:干锅鸡、干锅鸭、干锅兔、干锅鸭唇、干锅肥肠、干锅排骨、干锅牛肉、干锅耗儿鱼、干锅牛蛙等。其种被各地食客所喜爱的,被点单最多的要数干锅排骨和干锅鸡。
干锅据说起源于四川德阳,因其汤少,麻辣鲜香,菜品固定,可直接实用,因此被称作为干锅。干锅也是四川的经典菜品之一,常见的干锅菜有:干锅鸡、干锅鸭、干锅兔、干锅鸭唇、干锅肥肠、干锅排骨、干锅牛肉、干锅耗儿鱼、干锅牛蛙等。其种被各地食客所喜爱的,被点单最多的要数干锅排骨和干锅鸡。
理论培训:
①开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。②项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。③店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
①专业老师1对1的实战示范,讲解技术。②老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训内容:
1、密制香料油的制作;
2、精炼红油的制作;
3、鸡杂怎样去腥;
4、牛、羊肉去膻味的技巧;
5、水产海鲜类的去腥技巧;
6、底料的炒制;
7、原料的保鲜及保存;
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
咨询人:刘老师
咨询:138-0244-3039
咨询QQ:48-1049-089
地址:广东省广州市番禺区市桥康乐路6号